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銘 柄 | 「榮川」 ひやおろし特別純米生詰原酒 | |
| 酒 質 | １ 原料米：美山錦１００％ 米麹：国産米 精米歩合：６０％ ２ アルコール度数：１７度 ３ 日本酒度：＋２〜＋３ 酸度：未公表 アミノ酸：未公表 ４ 発売時期：季節限定 |
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| 容 量・価 格 | １．８L： ３，１９０円 ０．７２L： １，５９５円 | ||
| コメント | オールドファンには懐かしい「東北に酒あり」のＣＭでおなじみの「栄川酒造」からこの秋限定の冷やおろしの特別純米酒の提供です。本年仕込みの特別純米酒を火入れした後、ひと夏越させて熟成させます。外気温と品温が同じくなった頃に出荷前の火入れ、加水をせずに「生詰」しました。穏やかな香り、まろやかな旨み、香味のバランスが絶妙な味わいをお楽しみください。 冷やして、または常温でお召し上がりください。 |
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| 蔵元紹介 | 明治２年創業で151年の歴史のある蔵元です。「日本酒はわが国の米文化の遺産である。」を理念に「榮川」はその担い手としての自覚と責任を持ち、発酵、醸造の技術を生かし、清潔な、豊かな食文化を提供するために、誇りを持って、その維持、普及、発展に励み、次世代に継承する品格ある中継者として、社会に貢献できる企業となる。 | ||
| 蔵元のデータ | 〒969-3302 福島県耶麻郡磐梯町大字更科字中曽根平6841-11 TEL ０２４２（７３）２３００ |
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